Reţeta săptămânii / Mâncare de miel picantă

Urmărește-ne pe Telegram și Google News

Ingrediente: (4 porții):

400 g carne de miel, 200 ml suc de roșii, 50 g orez, 100 ml supă de legume, 4 ardei grași, 2 ardei iuți, 2 ouă, ulei, sare, piper.

Preparare:

Se toacă mărunt ardeii grași și ardeii iuți. Se încing 4 linguri de ulei și se prăjesc ardeii. Se adaugă carnea de miel tăiată bucăți mici. Se presară sare și pe toarnă sucul de roșii. Se lasă 60 minute pe foc mic. Se adaugă orezul și se toarnă supa de legume. Se fierb pe foc mic până se umflă orezul. Se adaugă piper și sare dacă mai este nevoie. Se servește fierbinte cu ouă fierte.

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.